Nicht Produktzone
Motoren für die Nicht Produktzone
In dieser Zone ist der Kontakt zu Lebensmitteln ausgeschlossen (daher: Nicht Produktzone). Hier besteht im Gegensatz zur Hygienic Design Zone und zur Spritzzone keine Gefahr der Kontaminierung der Lebensmittel. Selbstverständlich können auch diese Motoren auf individuelle Bedürfnisse angepasst werden – beispielsweise an einen bestimmten Einsatzort oder Reinigungsplan. Auch hier gilt der Grundsatz, Schmutzherde zu vermeiden.
Übersicht: Zoneneinteilung in der Getränke- und Lebensmittelindustrie
| ❙ 1. Hygienic Design Zone:(prozessintegriert) | Lebensmittel sind in Kontakt mit den Antrieben und den Komponenten |
|---|---|
| ❙ 2. Spritzzone:(prozessnah) | Tropfen/Spritzer von Nahrungsmitteln können in den Herstellungsprozess zurückgelangen und Kontaminationen verursachen. |
| ❙ 3. Nicht-Produkt-Zone: | Kein Lebensmittelkontakt möglich |
Nicht Produktzone
| Anspruch an Hygienic Design | Gering |
|---|---|
| Material | Aluminium und Stahl |
| Oberfläche | Spezielle Lackierung |
| Schutzart | IP65 |
| Reigung | Trocken oder feuchte Reinigung |
| Erfüllung EHEDG Kriterien | Nein |
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Motoren und Getriebe für Food, Pharma und Verfahrenstechnik (ID: 221170 V11/2016)
Schon immer werden an die Herstellung von Lebensmitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen hohe Anforderungen gestellt, um einen zuverlässigen Verbraucherschutz zu gewährleisten. Diese Anforderungen müssen auch durch alle eingesetzten Produktionskomponenten erfüllt werden.
